VILLA OPPI 1524 Montepulciano червено вино 0.750 л.

ТИП: D.O.P. Abruzzo 

ГРОЗДЕ:100% Montepulciano d’Abruzzo

РАЙОН: Abruzzo 

АЛКОХОЛ: 13.5%

РЕКОЛТА: ръчно прибрана в каси с тегло 14 кг.

ВИНИФИКАЦИЯ: Мекото пресоване се предшества от селекция и отстраняване на дръжките на гроздето и семките. Отделна винификация с 20 дни накисване върху люспите в дъбови конични вани при контролирана температура. Виното се смесва в края на малолактичната ферментация.

СТАРЕЕНЕ: в дъбови бъчви от 80 хектолитра за 6 месеца.

МАТУРАЦИЯ: поне 3 месеца в бутилка.

ХАРАКТЕРИСТИКИ: Рубинено червено с лилави отблясъци, плодов и пикантен букет, с добър интензитет, пълно тяло и танин, постоянна киселинност. аромати на зряла кожа и зелен пипер.

ТЕМПЕРАТУРА: около 20 градуса, неотворено 1 час преди това.

НАЙ-ДОБРИТЕ СЪЧЕТАНИЯ: Червени  меса, месо на грил, сирена.

- 750 мл

- Година: 2019